山頭茶市場(chǎng)新格局:品牌商負(fù)債運(yùn)營(yíng),經(jīng)銷商悶聲發(fā)財(cái)!

山頭茶市場(chǎng)新格局:品牌商負(fù)債運(yùn)營(yíng),經(jīng)銷商悶聲發(fā)財(cái)!

9閱讀 2023-11-07 07:31 觀點(diǎn)

做茶,從原料到品牌,

是一條,別無(wú)選擇的不歸路。

然而,價(jià)格和品質(zhì)沒(méi)有實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)的行業(yè),做茶葉品牌,事倍功半。品牌要做起來(lái),異常艱難。


-01-品牌,茶企的不歸路

做茶,前些年,山上賣原料的日子,是最舒服的。

然而,原料的紅利總有到頭時(shí)。此時(shí)的茶商,在茶行業(yè)摸爬滾打多年,人生已經(jīng)和茶深度綁定,很難再選擇別的行業(yè)。

剛好,手里有山頭茶紅利期積累的財(cái)富,繼續(xù)做茶的茶商,只有品牌一條路。

茶企從原料轉(zhuǎn)行做品牌,主要面臨原料和運(yùn)營(yíng)兩方面的壓力:

原料價(jià)格越來(lái)越高

山頭茶紅利期,茶商倒賣原料,順便也把茶葉價(jià)格捧高了。

10年前100的鮮葉,如今漲到了1000塊,但改做品牌茶企,老原料早賣完了,還得硬著頭皮收昂貴的原料。

為了以更低的價(jià)格拿到鮮葉,品牌商會(huì)從茶農(nóng)手里承包茶園。承包茶園,是品牌茶企最大的開支,少則幾十萬(wàn),多則上百萬(wàn)。

大多數(shù)茶企,很難一次性付清原料款。只能先付一部分,把茶葉拉走,在年底把剩余款項(xiàng)付清。

可以說(shuō),這幾年,原料價(jià)格越來(lái)越貴,大多數(shù)品牌茶企,都欠茶農(nóng)貨款,茶商,幾乎都是負(fù)債運(yùn)營(yíng)。

品牌開支居高不下

在山上賣原料,做茶成本只有:茶園成本、制茶成本,以及少部分人工成本。前些年,在山上賣原料的生意,完全能夠支撐這樣的開支。

但是,自從做品牌之后,原料貴了,不好賣了,還面臨花錢如流水的困境。

品牌的人員工資開支增加了。請(qǐng)制茶師炒茶,30塊一鍋。一個(gè)月三五千塊,茶山上愿意炒茶的人,大把大把地抓。

但是,茶葉品牌運(yùn)營(yíng),需要專門的人員,產(chǎn)品,圖文、視頻都需要專業(yè)的人員,這些人的工資,可不是炒茶工的30塊一鍋,一個(gè)月數(shù)倍的支出。


除此之外,產(chǎn)品的研發(fā),包裝設(shè)計(jì)等等,每一筆都是不小的開支。大到新的辦公場(chǎng)地,小到一張綿紙,賬不可細(xì)算。

山頭茶紅利期積累起來(lái)的資金,經(jīng)不住折騰幾年。

幾年時(shí)間,把積蓄花光后,品牌商的生存模式成了:春茶賣原料養(yǎng)活茶企,平時(shí)想方設(shè)法宣傳品牌,年底湊錢還茶農(nóng)的原料款。

春茶掙來(lái)的錢,8月份以后,大概就花光了。只靠平時(shí)零售和經(jīng)銷商補(bǔ)貨,只能維持茶企的基本運(yùn)轉(zhuǎn)。

最讓品牌茶商頭疼的是:欠茶農(nóng)的原料款,幾十萬(wàn)、甚至上百萬(wàn),哪有那么容易湊出來(lái)。

一到年底,茶農(nóng)催債來(lái)催債。先湊一部分給茶農(nóng),過(guò)幾天又來(lái)催,品牌商湊不出錢來(lái),茶農(nóng)念在合作關(guān)系上,也不好說(shuō)什么。

但第二次,茶商還結(jié)不清原料款,欠貨款的事,直接就被捅出去了。

本想做好茶葉品牌,讓愛茶的人一聽見自己的品牌,就肅然起敬。

沒(méi)料到,這兩年,行情艱難,品牌茶企,年年被茶農(nóng)催債。做茶葉品牌,是個(gè)很燒錢、費(fèi)力不討好的事。

一旦開始做真正意義上的茶葉品牌(不是注個(gè)標(biāo)、印張綿紙就是品牌),就已經(jīng)被深度捆綁了。

茶葉品牌,車大難掉頭。再難,也只能硬著頭皮做。

-03-品牌與經(jīng)銷商的相愛相殺

這幾年,相比品牌茶商的負(fù)重前行,

經(jīng)銷商,可謂是輕裝上陣,悶聲發(fā)財(cái)。


品牌商與經(jīng)銷商的微妙關(guān)系

茶行業(yè)的品牌,有兩種:大廠的品牌,以及山頭茶小茶企的品牌。

大廠的品牌,實(shí)力強(qiáng)悍。品牌強(qiáng)勢(shì),壓著經(jīng)銷商拿貨,不拿貨,取消經(jīng)銷商資格,手里的庫(kù)存,更難賣了。

所以,大廠的品牌與經(jīng)銷商的關(guān)系,是大廠說(shuō)了算。

小品牌,品牌商跟經(jīng)銷商的關(guān)系則比較微妙。

沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的山頭茶,玩的是風(fēng)格,茶客更多的是認(rèn)人不認(rèn)茶。賣茶的人品好,他的茶喝著也舒服,價(jià)格合適,就會(huì)購(gòu)買。

到了終端市場(chǎng),小品牌的影響力幾乎為零,全靠經(jīng)銷商自己?jiǎn)未颡?dú)斗。加上山頭茶入門門檻低,經(jīng)銷商自己到山上收點(diǎn)料也能賣茶。

這樣的現(xiàn)狀:讓經(jīng)銷商走路時(shí)都鼻孔朝天、連續(xù)噴氣,仿佛就是在說(shuō):如果你逼我,大不了我自己收點(diǎn)原料自己干。

至于庫(kù)存茶,沒(méi)有了經(jīng)銷商資格,賣不出去?老夫把包裝內(nèi)飛,全部換掉,品牌茶賣1000,老夫賣500一餅??蛻羧谖沂掷?,我賣掉了,你還不知道我已經(jīng)賣完了。

品牌商也知道自己的處境,品牌本就沒(méi)有幾個(gè)經(jīng)銷商,逼經(jīng)銷商壓貨什么的,還真不能干,把經(jīng)銷商惹毛了,他自己?jiǎn)胃闪?,是自己的損失。

大廠,是品牌商說(shuō)了算。小品牌,則是經(jīng)銷商掌握主動(dòng)權(quán)。這樣的關(guān)系,影響了經(jīng)銷商對(duì)壓庫(kù)存的態(tài)度。

經(jīng)銷商輕裝上陣

小品牌,是經(jīng)銷商掌握話語(yǔ)權(quán)。

經(jīng)銷商,非但不用承擔(dān)高昂的原料成本和品牌運(yùn)營(yíng)費(fèi)用,還能輕裝上陣。自己一年能賣100萬(wàn)的茶,就進(jìn)100萬(wàn)的貨,把庫(kù)存壓力全部丟給品牌商。

這些年,品牌商經(jīng)常拆東墻補(bǔ)西墻,越混越不如意,白天被茶農(nóng)催債,晚上還要被經(jīng)銷商的酒精腐蝕,光背了一個(gè)老板的名,剩下的都是苦澀。

相反的,做茶的經(jīng)銷商深知:普洱茶,早已過(guò)了紅利期,一口吃不胖,只有慢慢積累,薄利多銷,才能在市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟。輕裝上陣,步步為營(yíng),倒是積累了不少財(cái)富。


終究,一個(gè)產(chǎn)業(yè)的紅利期,就那么短短幾年。錯(cuò)過(guò)了,就永遠(yuǎn)錯(cuò)過(guò)了。

品牌,在某種程度上,是標(biāo)準(zhǔn)化的東西。而茶葉,價(jià)格和品質(zhì)很難實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。這樣的行業(yè)現(xiàn)狀,決定了茶葉品牌,是事倍功半的事,很難做起來(lái)。

這樣的一個(gè)行業(yè),進(jìn)一步?jīng)Q定茶產(chǎn)業(yè)的雙重屬性:對(duì)于茶客來(lái)說(shuō),是一杯飲料。但對(duì)于社會(huì)來(lái)說(shuō),茶,承載的是一方民生,承擔(dān)著養(yǎng)活幾千萬(wàn)人的重任。

要想在這樣的一個(gè)行業(yè),過(guò)得滋潤(rùn)些,只有兩條路:玩茶葉金融,但如今,已經(jīng)玩不下去了。

莫有不切實(shí)際的幻想,好好當(dāng)個(gè)賣茶的店小二,穩(wěn)扎穩(wěn)打,做好品質(zhì),服務(wù)茶客,慢慢積累,

也能在行業(yè)站穩(wěn)腳跟,雖不像紅利期那么好做,但養(yǎng)家糊口沒(méi)問(wèn)題。

來(lái)源:普洱話江湖,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除

上一頁(yè):湄潭洗馬鎮(zhèn)召開茶園統(tǒng)防統(tǒng)治全覆蓋暨秋冬季茶園管理現(xiàn)場(chǎng)觀摩推進(jìn)

下一頁(yè):柑馨甜飴,茶醇潤(rùn)養(yǎng) 大益 大紅柑潤(rùn)養(yǎng)茶禮上新

相關(guān)閱讀

蘭花茶不適用
288閱讀
茶友網(wǎng)
滇ICP備19006320號(hào)-4
滇ICP備19006320號(hào)-4